LATO W PEŁNI – CIASTO Z WIŚNIAMI

Wszystko jest w głowie/ Lipiec 30, 2016/ Ciasta, ciastka i desery/ 7 comments

Dziś na obiad było ciasto z  wiśniami, chyba najbardziej kojarzące mi się z latem, wakacjami, słońcem, gorącem czyli wszystkim, co kocha najbardziej taki człowiek na baterie słoneczne, jak ja… Moje dzieci również są zdania, że to najlepsze z wszystkich ciast, więc póki są wiśnie, będzie

Read More

KOTLETY Z SOCZEWICY I KOMOSY RYŻOWEJ

Wszystko jest w głowie/ Lipiec 29, 2016/ Dania obiadowe/ 4 comments

  Wzięło mnie na kotlety, coś takiego ;) Od obiadu do wieczora zeszło 20 sztuk, więc mogę Wam polecić do zrobienia. Są to w zasadzie kotleciki podobne do tych z soczewicy i kaszy gryczanej: http://www.wszystkojestwglowie.pl/weganskie-karminadle-czyli-kotlety/, które nawiasem mówiąc są najdziwniejszym z wszystkich zjawisk na tym blogu,

Read More

WEGAŃSKA ZUPA OGÓRKOWA

Wszystko jest w głowie/ Lipiec 28, 2016/ Zupy i kremy/ 0 comments

Przepis na nią obiecałam jeszcze w czerwcu, a zupy jak nie było, tak nie ma, choć robiłam ją w międzyczasie jeszcze kilka razy… Dzisiaj w takim razie rehabilitacja, zupa jak zwykle prosta, szybka, no i pyszna :) SKŁADNIKI: kilka ziemniaków – powiedzmy 8, kilka ogórków

Read More

KARTOFLE Z KARTOFLAMI I NA TO KARTOFLE…

Wszystko jest w głowie/ Czerwiec 2, 2016/ Dania obiadowe/ 2 comments

…czyli zapiekanka z ziemniaków przekładanych frytkami i polanych sosem „serowym” z ziemniaka. Danie to zaserwował nam ostatnio nasz najlepszy w świecie mąż i ojciec dzieciom, a że wiem, jak bardzo wszyscy lubicie ziemniory, spisałam co i jak robił po kolei, żebyście i Wy mogli sobie

Read More

CIASTO Z TRUSKAWKAMI CYNAMONOWE

Wszystko jest w głowie/ Czerwiec 1, 2016/ Ciasta, ciastka i desery/ 0 comments

Wariacja na temat przepisu, który podałam wcześniej tutaj: http://www.wszystkojestwglowie.pl/ekspresowe-weganskie-ciasto-z-rabarbaremtruskawkami/ Wystarczy dodać do ciasta 2 płaskie łyżeczki mielonego cynamonu, żeby uzyskać ciasto o zupełnie innym smaku, świetnie komponującym się właśnie z truskawkami. Ja posypuję jeszcze owoce cukrem z prawdziwą wanilią, to taka kropeczka nad „i”. Pamiętajmy

Read More

EKSPRESOWE WEGAŃSKIE CIASTO Z RABARBAREM

Wszystko jest w głowie/ Czerwiec 1, 2016/ Ciasta, ciastka i desery/ 5 comments

Najzwyklejsze i najłatwiejsze ciasto z rabarbarem, truskawkami albo jednym i drugim na raz, bez mleka od krowy, bez jaj, jak najbardziej z glutenem i nawet z cukrem. Kto chętny, robi tak: SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, od 1/2 do 1 całej

Read More

MŁODA KAPUSTA GOTOWANA. Wg 5 przemian

Wszystko jest w głowie/ Maj 26, 2016/ Dania obiadowe/ 0 comments

Ogólnie rzecz biorąc za kapustą nie przepadam. Kiszoną owszem, lubię bardzo, czerwoną gotowaną lubiłam kiedyś, białej gotowanej wcale. ALE MŁODA KAPUSTA… Młoda kapusta to zupełnie co innego, kojarzy mi się tak przyjemnie, z początkiem lata, młodymi ziemniaczkami i pachnącym, świeżym koperkiem, że kiedy jest, mogłabym

Read More

SMOOTHIES Z MAKIEM – WEGAŃSKIE ŹRÓDŁO WAPNIA

Wszystko jest w głowie/ Kwiecień 24, 2016/ Koktajle, szejki, smoothies/ 0 comments

O wegańskich szejkach z makiem i sezamem (z dodatkiem migdałów) pisałam już kiedyś TUTAJ: http://www.wszystkojestwglowie.pl/weganskie-szejki-po-treningu/. Mak i sezam to rewelacyjne źródła wapnia w diecie wegańskiej. W 100 gramach maku znajduje się ponad 1400 mg wapnia, w 100 g sezamu – ponad 900 mg! Trudno jednak jeść łyżką

Read More